Bonjour tout le monde,
Voici un petit article pour les grands amateurs de viandes. Nous avons été pour la première fois dans un petit restaurant sympa dans la Rue du Faubourg Saint-Honoré du 8e arrondissement ( un autre a ouvert dans le 7e ).
Les Oreilles et la Queue , voici le nom du restaurant .
Pour tout vous avouer, je ne suis pas du tout fan de viande et quand j’en mange, elle doit être rouge et saignante ! Un peu difficile , oui je sais ! Mais, ce restaurant à de quoi réconcilier les végétariens avec la viande. Oui carrément haha. Et si ce n’est pas le cas, leur carte est variée et adaptée à tous, ne vous tracassez pas.
Pourquoi cet endroit ? Car leur promesse est largement respectée « Nous vous offrons de déguster des pièces d’exception, soigneusement sélectionnées par nos maîtres bouchers, et sublimées par la maturation ».
On voulait de la viande, on a été servi ! Maturée et servie avec des frites maison, la viande est de qualité (contrairement à mes photos veuillez m’excusez) incomparable. En plus de ça, ils prennent soin de préparer vos morceaux devant vous. Vous retrouverez des accompagnements tout aussi savoureux et fait maison avec toutes vos sauces mis à disposition.
Que ce soit des recommandations de goûts et des plats de caractères , de l’accueil ou du service il n’y a rien à redire ! Une connaissance de leurs produits remarquable et si vous n’arrivez pas à vous décider, il vous éclaireront sans problèmes.
Mes photos ne sont pas dignes des autres articles car celui-ci n’était pas prévu lors de cette soirée, mais étant donné que j’ai un onglet « bonnes adresses » et que celle-ci vaut le détour, je me dois de vous la transmettre. Voilà voilà il ne vous reste plus qu’à !
